一房一菜，家中有家
或者是
一汤一菜，佳中有家
祝生意兴隆！！！
凡回族的饮食摊点、饭馆、茶馆等都喜欢挂清真牌和蓝色布条。
清真回回牌有大有小，有木牌，有玻璃框，大的牌子一般长约0.5米，宽约0.3米；小的长约15厘米，宽5厘米。所有的牌子上都写着四个醒目的大字“清真回回”，正中画一把回族平时洗手洗脚和小净用的“汤瓶壶”或清真寺，同时还配画着香炉瓶，有的在汤瓶壶周围配画着盖碗盅子。汤瓶壶的上面，还画一顶小白帽。牌子的上端、下端和汤瓶壶上还书写阿拉伯文，其意思是说，这里是穆斯林的食品。东北等一些地方的回民还在牌子上写着“西域回回”字样。有的在 “清真回回”牌下面挂两个蓝色布条，有的除了挂牌外，在门前房檐上还挂两个蓝色布条。
为什么回民在店前牌子上画汤瓶壶，写“清真回回”，为什么挂蓝色布条呢？这里面还有许多讲究。据说，原来回回随蒙古人东迁时，不是一下子就来的，而是前后陆续来的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方，他们惦记后来的人，给后面的人准备吃喝，又怕后面的人不知道哪一家是回回，就把汤瓶壶放在窗台上，后面的人一看就知道。后来汤瓶放下一个，被人偷走一个。他们就想了一个办法，在木板上画一个汤瓶，并写上阿拉伯宇，后面人一看就明白。久而久之，大家都认为这个办法好。卖东西，开饭馆，为了表示自己是回民，就在门牌上画把汤瓶。在店里也准备一些汤瓶，凡是前来吃饭喝茶的人，饭前先用汤瓶洗手。
回民在房前屋檐下挂两条蓝色布条意义是这样的，伊斯兰教喜欢绿色和蓝色，因为蓝色表示真诚，回民用蓝色布条主要是表示清真，所以连饭馆的门帘也是蓝色的。另外，回民挂“二道”布条，据说也是有来历的。相传在唐朝回纥兵平叛英勇出色，屡立新功，唐王就让回纥人留居内地镇戍，但考虑到回回的安全，皇帝和娘娘下了两道御旨悬挂在回回家门前，这两条布条就代表两道御旨，表示回民之家不可侵犯。据现在一些开饭馆的回族老人讲，他们挂这布条的意思是，这些是回回饭馆，要尊重回回的风俗习惯，不能在此喝酒等。
回族店铺的字号、匾牌以及蓝布条子等，是回族经商民俗的独特标志，世代传承不衰。
《惠风和畅》、《宁静致远》、《室雅兰香》和诗词书法《沁园春雪》、《陋室铭》、《绝句》等都很不错，挂在饭店高雅大气上档次，会为客人营造一个优雅的就餐氛围。
看你要开什么风味的饭店了 还要根据当地人的习惯了 江浙菜系的绿地黄字 鲁菜橘黄底黑字 黄字 一般来说 用黄色字体还有黑色字体的多
帖你认为本店最得意的菜品名称，因为这是卖点。如夏季贴“空调开放”或“扎啤”；立春贴“春饼”。这个很实用的，我以前开饭店就这样试过。
首先,除了特定节日,餐厅玻璃门上面既然准备贴字,那定位就和"中高档"无缘了,那么"特色美食、 丰俭由己、童叟无欺、经济实惠、欢迎光临"比较大众
其次,可以考虑以自己餐厅的饮食特色为主题,诸如"X帮菜系、XX火锅“
最后，还要考虑玻璃门安全性出发，贴字一定要醒目，避免顾客误撞受伤引发纠纷。
那要看你在那开的饭店了，要是在重庆，那就帖一些招牌菜，比如。宫廷水晶肉，烤鱿鱼，要是在河南那就帖
羊肉会面，羊肉泡馍，大盘鸡，辣子鸡，要是在江南，那就帖一些当地的名菜，总之
以招揽食客为主，你自己看着帖吧！
在我国传统位理学中确有倒贴福字的说法，取其“倒”和“到”的谐音，意为“福到”了。在中国的传统中，福字倒贴主要存在以下几种情况：
一、福字倒贴的第一种情况
福字倒贴的第一种情况是水缸、垃圾箱，和家里的箱柜。
在水缸和垃圾箱上，由于水缸和垃圾箱里的东西要从里边倒出来。为了避讳把家里的福气倒掉，便倒贴福字。这种作法是巧妙地利用“倒”字的同音字“到”，用“福至”来抵消“福去”，用来表达对美好生活的向往。
二、福字倒贴的第二种情况
第二种情况：在屋内的柜子上。柜子是存放物品的地方。倒贴福字，表示福气（也是财气）会一直来到家里、屋里和柜子里。
三、大门上的福字，必须正贴
除了上述说的两种情况外，不是福字都要倒着贴，尤其是大门上。大门上的福字，从来都必须是正贴。
提 醒各位：大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意，而且大门是家庭的出入口，一种庄重和恭敬的地方，所贴的福字，须郑重不阿，端庄大方，故应正贴。关于此， 著名作家冯骥才如是说：“像时下这样，把大门上的福字翻倒过来，则必头重脚轻，不恭不正，有失滑稽，有悖于中国“门文化”与“年文化”的精神。
四、旧社会为了讨口彩故意将福字倒贴，原因是这样：
1.“福”字倒贴的传说
有人考证：“福”字倒贴的习俗来自清代恭亲王府。据传故事是这样的:
某 年春节前夕，大管家为讨主子欢心，照例写了许多个“福”字让人贴于库房和王府大门上，有个家人因不识字，误将大门上的“福”字贴倒了。为此，恭亲王福晋十 分恼火，多亏大管家能言善辩，跪在地上奴颜婢膝地说：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，乃吉庆之兆。” 福晋听罢心里高兴，便重赏了管家和那个贴倒福的家人。
事后，倒贴“福”字之俗就由达官府第传入百姓人家，并都愿过往行人或顽童念叨几句：“福到了，福到了！
“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前都在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。
第 二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，只有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙 对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此，人们便将 “福”字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。
2.哄小孩儿玩
家中有才认识字的小儿，家人就故意将福字倒贴，唤过小儿问：咱们家福字帖得对不对？小儿说出“福倒（到）了”的话，可得糖果一枚。
如小儿不幸说错，大人将从口袋里掏出预先准备好的草纸，掏出草纸，将小儿嘴巴擦上一擦。寓意：刚才那句话不是嘴讲的，不算！而且，事后立刻将“福”字正回来。
春节贴“福”一直是我们传统的文化习俗之一，寓意着新年新气象。当然，如果你不是一个注重风水的人，你可以按照自己的心情、喜好来贴“福”~
我来说两句